Couve-flor ao forno

Couve-flor ao forno
  • 1 couve-flor do tamanho desejado
  • 4 ovos
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • queijo ralado a gosto
  1. Lave bem a couve flor,cozinhe em água e sal
  2. Quando macia escorra e separe os buquês dela ou pique grosseiramente
  3. Unte uma forma média com margarina, pode ser de vidro ou alumínio
  4. Bata os quatro ovos como para omelete, coloque sal e o suco de limão
  5. Coloque tudo na forma, despeje os ovos batidos por cima preenchendo os espaços e polvilhe com queijo ralado e uns pedacinhos de margarina por cima
  6. Leve ao forno médio pré aquecido até dourar