Bolo de cenoura diet
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras médias picadas
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de adoçante tal & qual
- 1\2 xícara (chá) de óleo (eu usei de milho)
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Brigadeiro
- 2 colheres (sopa) de biomassa
- 1 e 1\2 xícara (chá) de leite desnatado fervendo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (eu usei 70%)
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- Bolo:
- Bata tudo no liquidificador, começando pelos líquidos
- Leve para assar em uma assadeira untada e enfarinhada em forno médio, até o ponto que o palito sair limpo
- Brigadeiro:
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos
- Leve ao fogo para engrossar
- Quando desprender do fundo da panela, está pronto
- Deixe esfriar e jogue sobre o bolo
