Galinha caipira simples da Vandyra
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 galinha pequena de 1,5 kg
- 1 pimentão
- 3 cebolas
- 2 colheres de colorau
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de óleo
- Na panela de pressão refogue, 2 cebolas, o pimentão, o alho com 3 colheres de óleo
- Em seguida coloque o sal, 1 xícara de água e o colorau
- Coloque a galinha e deixe refogar, coloque mais 3 xícaras de água
- Acerte o sal e tampe a panela de pressão, deixe cozinhar por 30 minutos
- Retire do fogo e verifique se está cozida
- Coloque 1 cebola picada na carne já cozida e deixe refogar por 5 minutos
- Sirva a seguir
