Salpicão
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 peitos de frango com osso
- alho a gosto
- sazón a gosto
- sal a gosto
- cheiro verde
- 1 colher de óleo
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de uva passas pretas sem caroço
- 1 pote de uva passas amarelas sem caroço
- 1 vidro de moionese
- batata palha
- 1 caixinha de creme de leite
- Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho, sazón e o frango, depois de limpo dê uma leve fritada
- Coloque água até cobrir o frango
- Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos ou até o frango desfiar
- Depois que o frango estiver cozido desfie-o bem e coloque num recipiente junto com a cenoura, o cheiro verde, as uvas passas e misture tudo
- Então você pega a maionese e coloque uma colher, depois outra, aos poucos, mexendo, coloque o creme de leite e experimente o sal
- Se achar que está faltando coloque mais um pouquinho, até ficar ao seu gosto
- Para decorar as batatas palhas por cima
