Bolinho de Abóbora e Maçã
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de manteiga
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de maçãs, em cubos médio
- 1 xícara de abóbora cozida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 2 colheres de chá de raspas de laranja
- açúcar de confeiteiro
- Em uma tigela média, peneire os ingredientes secos
- Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar
- Adicione os ovos, um de cada vez
- Junte a baunilha, as maçãs e abóbora amassada
- Misture os ingredientes secos e a casca de laranja
- Passe para uma forma de cup-cakes untada e enfarinhada
- Asse em forno a 180°C por 40 a 50 minutos, ou até colocar um palito e sair limpo
- Desenforme polvilhe o açúcar e sirva quente!
