Frango à milanesa da Dona Phina
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de filé de frango
- 1 ovo
- farinha de rosca para empanar
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1 pote de requeijão ou catupiry
- 1 pacote de molho de tomate
- batata palha para polvilhar
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- vinagre a gosto
- óleo para fritar
- Tempere os filés de frango (eu costumo temperar com sal, vinagre e pimenta-do-reino)
- Em um prato coloque a farinha de rosca com o creme de cebola, eu não uso o pacote inteiro, coloco apenas 1 a 2 colheres do creme
- Passe os filés de frango já temperados no ovo, e em seguida na farinha de rosca
- Frite os filés empanados
- Depois de fritos em um refratário ou forma, coloque os filés, e por cima de cada um coloque uma colher de molho
- Em cima do molho coloque 1 a 2 colheres de requeijão ou catupiry
- E polvilhe a batata palha
- Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos
- Sirva em seguida!
