Frango ao catupiry
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados ao seu modo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de algo picados
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 lata de milho verde
- creme de leite
- sal a gosto
- 2 tomates sem pele picados
- óleo para refogar
- catupiry
- Refogue a cebola e o alho no óleo, junte o tomate e aguarde desmanchar, junte o peito de frango desfiado, o sal, o milho, a azeitona
- desligue o fogo e junte o creme de leite
- Deposite no fundo de um refratário de vidro e espalhe o catupiry por cima
- Leve ao forno para gratinar
- Sirva com arroz e batata palha
