Frango ensopado ao vinho seco
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 frango inteiro ou peito se preferir
- 2 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 1 maço de coentro
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picadinho ou moído
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 caldo de galinha
- outros temperos de sua preferência
- 1 copo americano cheio de vinho branco seco
- 1 copo de água
- Cozinhe as batatas e a cenoura separadas ate ficarem meio moles (não totalmente)
- Pique em cubos e reserve
- Refogue a cebola no óleo, logo em seguida coloque o tomate e deixe refogar por um minuto
- Coloque o frango já temperado na panela com o tomate e a cebola e refogue
- Acrescente o coentro e mexa bem, logo em seguida coloque os legumes já cozidos e cortados
- Quando o frango estiver amarelinho coloque o vinho e mexa
- Coloque a água, mexa bem e deixe cozinhar durante uns 15 minutos, aproximadamente, sempre mexendo
