Estrogonofe de frango com curry
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alhos picados
- 1 vidro de champignon fatiado
- curry a gosto
- 3 latas de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- Refogue o alho e a cebola no óleo
- Quando estiver dourando acrescente o peito de frango e diminua o fogo
- Coloque o curry e o sal e deixe cozinhar em fogo médio, verificando se há a necessidade de colocar um pouco de água
- Quando o frango estiver quase cozido acrescente o champignon fatiado e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Em fogo baixo, misture o creme de leite e corrija o sal
- Aqueça o creme de leite e desligue o fogo antes que ele ferva
