Escondidinho de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 1/2 quilo de batata do reino
- ervilhas a gosto
- azeitonas verdes a gosto
- 1 l de leite
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres de (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pouco de noz-moscada
- 1 pacote de 50 g de queijo ralado
- O peito de frango pode ser desfiado ou em bifes já assados no azeite doce e temperados, depois frite a parte
- Coloque para cozinhar e faça um purê com um pouco de manteiga e coloque a parte
- Despeje em uma forma de vidro o purê de batatas, depois coloque os bifes de frango ou desfiado pode ser
- Por cima, coloque o molho branco e enfeite com azeitonas e ervilhas
- Leve ao forno para aquecer e coloque por cima um pouco de queijo ralado
