Rolinhos de frango com queijo mussarela
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola picada
- 2 colheres de óleo
- 600 g de peito de frango com osso
- 2 colheres de purê de tomates
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de salsa picada
- 250 g de queijo mussarela em fatias
- Refogue a cebola no óleo e junte o frango
- Deixe refogar mais mu pouco e acrescente o purê de tomates, o sal e a pimenta e acrescente 2 xícaras de água
- Tampe e deixe cozinhar
- Retire o frango e espere esfriar
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente ao caldo que sobrou na panela
- Engrosse e coloque a salsinha
- Desfie o frango enquanto esfria o molho
- Coloque um pouco de frango na fatia de mussarela e enrole
- Vá colocando em um descartável e cubra com o molho
