Suflê de frango ao molho branco com legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 cenouras
- 2 chuchu
- 1 limão
- sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 200 g de mussarela
- Cozinhe o peito de frango na pressão por 30 minutos, já com a cebola, alho , limão , vinagre e sal a gosto
- Enquanto cozinha o frango, na outra panela dê uma pré cozinhada na cenoura e no chuchu, reserve
- Em outra panela faça o molho branco
- Refogue o frango até dourar, acrescente os outros temperos a gosto e misture bem a cenoura e o chuchu
- Em um refratário, misture o molho branco, forre com a mussarela e a batata palha (opcional)
- Leve ao forno por mais 15 minutos
