Frango ao limone
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango em filé
- 1 cebola triturada
- 1 xícara de farinha de trigo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 a 3 xícaras de água
- raspas e suco de 1 limão siciliano
- manteiga e azeite
- 1 raminho de alecrim (opcional)
- Tempere os filés com sal e pimenta
- Em seguida, passe-os na farinha de trigo, um a um
- Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite
- Adicione os filés e deixe dourar levemente os dois lados
- Após dourar os filés, tire-os da frigideira e reserve
- Na mesma frigideira, coloque a cebola para refogar
- Após refogar a cebola, adicione os filés, o suco de limão e as raspas junto com a água
- Deixe ferver em fogo baixo até que os filés fiquem macios e o caldo estiver encorpado
