Coxa de frango ao molho gratinado
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de coxa de frango
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 2 tabletes de caldo
- 1 pacote de queijo mussarela
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- temperos verdes e sal a gosto
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até formar uma calda
- Acrescente as coxas de frango e mexa até dourar
- Em seguida, reserve em uma forma de vidro as coxas douradas
- Para o creme, corte a cebola e o alho e doure na manteiga
- Dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela junto com o alho e a cebola
- Acrescente os tabletes de caldo, os temperos verdes e o sal, e mexa sem parar até engrossar o creme, reservando em seguida
- Despeje o creme por cima das coxas de frango douradas e cubra com as fatias de queijo
- Em seguida, leve para assar no forno a 180º C por 30 minutos
