Arroz com frango xadrez

Arroz com frango xadrez
  • 4 xícaras de arroz lavados
  • 1 colher de colorífico
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 pimentão-verde
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 cheiro-verde
  • 2 colheres de azeite
  • sal a gosto
  1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho
  2. Deixe fritar
  3. Acrescente o frango cortado em cubinhos
  4. Refogue bem
  5. Misture o arroz, o pimentão cortado em quadradinhos e o colorífico
  6. Acrescente o sal a gosto
  7. Coloque água até cobrir os ingredientes
  8. Quando a água secar, coloque o arroz em uma forma untada com azeite
  9. Salpique queijo ralado