Escondidinho de frango da Lu
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata branca
- 2 tomates
- 1 cebola
- bacon frito em cubinhos a gosto
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 maço de salsa
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- sal a gosto
- pimentão a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- queijo a gosto
- Cozinhe as batatas por 20 minutos na pressão
- Espere esfriar um pouco e amasse até fazer um purê
- Adicione o creme de leite e reserve
- Em uma panela, coloque a margarina e o caldo de carne
- Em seguida, acrescente o purê de batata e mexa bem
- Cozinhe e desfie o frango na pressão
- Coloque o tomate, a cebola, o pimentão e o frango em uma panela; deixe dourar
- Adicione sal e tempero a gosto
- Em seguida, acrescente o molho de tomate
- Por final a salsa picada
- Monte em uma forma começando com uma camada de purê
- Coloque queijo e o frango com molho, siga até o final dos ingredientes
- Salpique queijo na ultima camada e um pouco de orégano
- Adicione cubinhos de bacon frito
- Leve ao forno para dourar por aproximadamente 20 minutos a 200º C
