Estrogonofe de frango
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher(chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 100 g de champignon
- 500 g de filé de peito de frango picados
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango até dourar
- Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por 1 minuto
- Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e o cogumelo
- Misture e cozinhe por 1 minuto
- Adicione a maionese e o sal
- Misture até ficar homogêneo e cremoso
