Ferva o leite e quando estiver meio morno misture o iogurte natural com ajuda de uma colher
Misture bem os dois ingredientes e reserve por 24 horas em um recipiente com tampa, de preferência aquela marmita sem repartições tradicional com tampa
O sabor você dará no dia seguinte pois ficará ao seu gosto
No dia seguinte aquela mistura virará uma qualhada, bata a mesma no liquidificador junto com o mel e a fruta ou polpa que você desejar por no máximo 5 minutos, exemplo: morango, ameixa