Quentão de gengibre com uva

Edmário Cruz da Silva 06 Jun 2018 às 16h54 Comentarios

Um dia antes coloque o cravo e a canela dentro da aguardente durante 8 horas para aromatizar
No dia limpe e corte em pedaços pequenos o gengibre e bata-o no liquidificador juntamente com a aguardente
Esprema contra uma peneira fina para tirar todo o sumo
Lave o liquidificador e devolva todo o sumo coado, juntando também o açúcar e bata até dissolver
Despeje o sumo já adoçado numa panela grande e adicione de uma vez o suco de uva integral e o vinho tinto
Ligue o fogo e mexa com uma colher de pau
Após estar bastante aquecido desligue o fogo e sirva bem quente
Para que não perca a temperatura é recomendável que o armazene em uma garrafa térmica