Umbuzada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de umbu
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de água
- Em uma panela grande, coloque a água, os umbus e leve ao fogo alto
- Deixe ferver até que a casca se solte, em seguida retire do fogo e deixe esfriar
- Passe os umbus pela peneira amassando bem para retirar os caroços e a casca
- Coloque a polpa do umbu, o açúcar e o leite no liquidificador e bata bem
- Sirva
