Bolo de aveia, maçã e canela Royal
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 4 claras em neve
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
- Coloque na batedeira a margarina e o açúcar e bata até obter um creme macio
- Acrescente a maçã e o farelo de aveia
- Misture bem
- Acrescente aos poucos os ingredientes peneirados juntos (farinha de trigo, Fermento em Pó Royal e a canela), alternando com o leite
- Por último, misture delicadamente as claras batidas em neve
- Unte e enfarinhe uma forma pequena de buraco no meio e leve a massa para assar em forno médio (180 °C) por 35 a 40 minutos
- Polvilhe com açúcar e canela
