Leite com gengibre

Leite com gengibre
  • 1 gengibre grande picado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Canela em pó a gosto
  • 1 litro de leite integral
  1. Numa panela, derreta o açúcar e acrescente o gengibre picado até dourar
  2. Acrescente o leite e mexa com uma colher de pau até soltar o açúcar do fundo da panela
  3. Espere o leite começar a ferver, desligue o fogo e coe o leite
  4. Acrescente a canela em pó
  5. Para servir, acrescente uma lasca de canela em pau