Bolo de bombom
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 g de margarina sem sal
- 3 colheres de açucar
- 3 gemas
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 18 bombons ou 1 caixa de bis
- Primeiro faça o recheio
- Na batedeira coloque o açúcar, a margarina, as gemas e o leite condensado e bata até se agregarem
- Com a batedeira ligada acrescente aos poucos o leite em pó
- Desligue e misture o creme de leite
- Leve à geladeira para gelar enquanto faz o bolo
- Na batedeira coloque as gemas e a agua e bata até formar uma espuma, com a batedeira ligada acrescente aos poucos o açúcar
- Desligue e delicadamente junte a farinha de trigo , o fermento e as claras em neve
- Coloque a massa numa forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos ou até dourar
- Corte o bolo ao meio e molhe bem de acordo com sua preferência
- Divida o recheio ao meio numa parte junte os bombons ou o bis e coloque sobre o bolo
- Coloque a outra metade do bolo em cima e empregue a outra parte do recheio em cima sendo assim a cobertura
- Decoração a gosto
