Torta de Morango Fácil
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 2 colheres de sopa cheias de maisena
- 6 gotas de essência de baunilha
- 1 caixinha (200 ml) de chantilly da marca Amélia ou Vigor
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 caixinhas de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de gelatina de morango
Massa:
- Bata as claras em neve até que fiquem bem firme
- Com a batedeira ligada, acrescente as gemas uma a uma e o açúcar bem lentamente, sempre batendo
- Em seguida, desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos e mexendo sempre
- Despeje em forma de tamanho médio untada (mais ou menos 30 cm de diâmetro) e leve para assar por 40 minutos
- Misture bem todos os ingredientes, exceto a essência de baunilha, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e acrescente a essência
- Despeje em cima da massa assada e deixe esfriar bem
- Com a batedeira bata o chantilly com o açúcar até ficar bem firme e coloque sobre o creme com a massa
- Lave bem e pique os morangos, acrescente o açúcar e mexa bem
- Em seguida coloque os morangos picados por cima do chantilly e leve a torta à geladeira
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em um recipiente e leve à geladeira
- Quando ela estiver endurecendo, despeje sobre os morangos da torta e conserve a torta em geladeira
- Quando a gelatina estiver firme a torta poderá ser servida
