Bolo de maracujá
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 colheres de margarina
- 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina
- Acrescente a polpa (juntamente com as sementes) e misture bem
- Junte a farinha de trigo e continue mexendo
- Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente
- Coloque em forma untada e enfarinhda
- Asse rm forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Faça uma cobertura com apolpa de 1 maracujá com sementes misturadas com 4 colheres de sopa de açúcar
- Coloque sobre o bolo e leve ao forno novamente por 10 minutos aproximadamente, até que as sementes estejam crocantes
