Bolo de banana e goiabada estilo cuca
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de goiabada cortada em cubos
- 4 bananas de sua preferência cortadas ao comprido
- Canela para polvilhar
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme
- Acrescentar o leite intercalando com a farinha e o sal
- Por ultimo misture o fermento batendo na velocidade mínima da batedeira
- Misture as claras em neve delicadamente
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada
- Distribua as bananas e a goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa
- Polvilhe a canela e leve ao forno por 30 minutos em temperatura média, ou até assar
