Cuca
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de água morna
- 1 xícara de chá de açúcar
- Ponta de colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de nata
- Raspa de 2 limões ou 1 laranja
- Mais ou menos 700 g de farinha de trigo
- 1 colher de fermento de pão
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara não cheia de óleo
- 2 xícaras de açucar fino
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina temperatura ambiente
- Canela em pó
- Coloque mais ou menos 1 litro de água morna, açúcar e o sal, o óleo, 2 ovos, a nata, a raspa dos limões, a farinha de trigo e o fermento
- Amasse tudo muito bem com as mãos, caso a massa fique muito dura acrescente aos poucos mais água para massa ficar mole no ponto de bater bem com a mão (este é o segredo para a massa ficar saborosa)
- Deixar a massa crescer por 30 minutos, bata novamente bem a massa com as mãos para colocar na forma
- Pode usar uma colher de pau
- Colocar o açúcar, a farinha de trigo e a margarina em uma tigela e amasse com as pontas dos dedos até virar uma farofa homogênea
- unte a forma grande com óleo, coloque a massa bem estendida com a colher
- Salpicar a canela por cima e depois colocar a farofa
- Asse em fogo médio a alto por 40 minutos
