Bolo de Canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
- 2 colheres de corante a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Granulado ou coco para decorar
Massa:
- Misture as gemas, o açúcar e a manteiga por 5 minutos
- Bata as claras em outro recipiente e reserve
- Depois de misturar por 5 minutos acrescente a farinha, o leite e bata
- Acrescente o corante, a canela e a essência de baunilha
- Coloque as claras em neve e mexa delicadamente, por último o fermento
- Coloque em uma forma untada e deixe assar por 35 ou 40 minutos
- Misture todos os igredientes em uma panela
- Leve ao fogo medio e deixe ferver, mexa bem
- Depois despeje sobre o bolo quente
- Coloque o coco ou o granulado por cima para decorar
