Bolo toalha felpuda
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 xícara de (chá de margarina (200) gr.
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 gemas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200)ml
- 5 claras em neve firme
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Bolo:
- Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar de volume, acrescente os ingredientes seco alterando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendo sempre até obter uma massa homogênea
- Agora junte as claras misturando delicadamente coloque numa assadeira (grande) untada e enfarinhada leve ao forno médio por 35 minutos
- Leve ao fogo e açúcar com o coco e 2 xícaras (chá) de açúcar e ferva até obter uma calda grossa
- Cubra todo o bolo ainda quente deixe esfriar e corte em quadrados
- Embrulhe os pedaços um a um com papel alumínio e congele
