Pão de mel maravilha da Deby
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 200 ml de mel
- 1 xícara de óleo
- 500 ml de leite morno
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó não é achocolatado
- 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
- 30 g de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 kg de chocolate meio amargo em barra
- Bater as claras em neve reservar
- Juntar as gemas, açúcar, chocolate em pó, gengibre em pó, canela em pó, o cravo em pó, o óleo e o mel bater por uns 2 minutos
- Amornar o leite juntar o bicarbonato de sódio e ir intercalando na mistura já batida com a farinha de trigo bater bem
- Retirar da batedeira e juntar delicadamente as claras em neve
- Levar ao forno em forma grande ou pequenas próprias de pão de mel untadas e enfarinhadas por aproximadamente 20 a 25 minutos
- Deixe esfriar e recheie com (doce de leite, brigadeiro, beijinho etc)
- Banhe no chocolate meio amargo (eu uso o mavalerio) derreta no micro-ondas em potência 60 por 3 a 4 minutos
- Se você utilizar formas nº 1 renderá 120 pães de mel, nº 2 60 unidades
