Bolo de banana d'água

Bolo de banana d'água
  • 2 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres de sopa de claybom
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de pó Royal
  • Bananas para cortar em fatias
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar e bata bem
  2. Adicione os outros ingredientes secos e misture bem, coloque o leite
  3. Coloque no tabuleiro untado e enfarinhado, corte as bananas em fatias e coloque por cima e polvilhe com açúcar misturado com canela em pó
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar