Bolo de farinha de tapioca
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 vidro de leite de coco 200ml
- 1 litro de leite liquido integral de caixa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 1/2 litro de farinha de tapioca
- 5 gotas de baunilha
- 1 coco ralado
- 1 1/2 xícara de açúcar
- Leve ao fogo 1 xícara de açúcar até derreter e virar um caramelo
- Caramelize uma forma grande com buraco no meio e reserve
- Em uma panela leve o leite ao fogo até ferver, tire do fogo, coloque a tapioca e mexa
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, 5 gotas de baunilha e a metade do coco ralado, misture bem
- Coloque na forma caramelizada, deixe esfriar
- Depois leve para gelar, quando estiver bem gelado desenforme e jogue o restante do coco ralado para decorar
