Manjar dos Deuses
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de maizena
- 3 colheres de açúcar
- 250 g de coco ralado
- 2 latas de leite moça
- 250 g de ameixas preta
- 1 colher de açúcar para a calda de ameixas
- Coloque as latas de leite moça para cozinhar em uma panela de pressão por mais ou menos 20 minutos
- Em uma outra panela coloque as ameixas sem caroços com uma colher de açúcar e um copo de água para ferver e fazer uma calda
- Após o tempo previsto retire as latas e as deixe esfriar
- Em uma panela coloque o leite, açúcar, metade do coco ralado e a maizena, mexa e coloque no fogo, mexendo sempre para não encaroçar
- Pronto o creme, retire do fogo e monte o manjar
- Em um refratário fundo coloque uma camada de leite moça já cozido, uma camada de creme, umas colheradas de ameixas com calda
- Por último coloque o restante do coco e as ameixas
- Leve à geladeira até a hora de servir
