Bolo para o café da tarde

Bolo para o café da tarde
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de ameixas pretas /sem caroços
  • 200 g de castanhas-do-pará
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Misturar o açúcar a farinha e o fermento
  2. Colocar a castanhas picadas grosseiramente, ameixas as frutas cristalizadas e por último colocar os ovos batidos, só misturar
  3. Colocar em forma de pão de forma, untada
  4. Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar,ma