Torta de Banana

Torta de Banana
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 2 colheres de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 8 bananas nanicas
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Prepare a massa batendo o ovo, açúcar e a canela em pó
  2. Acrescente o óleo, farinha, o amido de milho, o leite e por último o fermento
  3. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada
  4. Descasque as bananas, corte ao meio no comprimento
  5. Coloque-as bem juntas em cima da massa, polvilhe com canela misturada com açúcar e leve ao forno médio, pré-aquecido