Bolo de fubá com gengibre
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 xícara de óleo ou margarina
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de açucar
- 2 colheres (chá) rasas de gengibre picadinho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
- Bata as claras em neve
- Reserve
- Bata bem as gemas, açúcar e óleo
- Acrescente o fubá, farinha de trigo e o leite
- Bata para misturar
- Junte o gengibre, claras em neve e o fermento em pó
- Misture delicadamente
- Asse em forma de furo central untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos ou até que espete um palito e saia limpo
- Desenforme e polvilhe canela e açúcar
