Bolo de Laranja do Bernacchi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos inteiros grandes
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo com ou sem fermento
- 2 xícaras de chá de suco de laranja, pêra, seleta
- 200 g de manteiga
- 1 colher de fermento royal na validade
- Tabuleiro grande (50x30) previamente untado com manteiga e farinha
- Forno pré aquecido à 230ºC
- Bater o açúcar com a mantiga e os ovos até ficar bem fofa a massa, de 10 a 15 minutos
- Depois, coloque a farinha aos poucos e bata intercalando com o suco de laranja 10 minutos
- Atenção: por último coloque 1 colher de fermento e misture bem levemente, pode ser na batedeira mesmo, mas em baixa velocidade e rapidinho, só para misturar o fermento
- A seguir despeje no tabuleiro já untado e leve ao forno imediatamente, o tabuleiro deve ficar na parte média do forno e ao centro
- Tempo de cozimento 30 minutos
- Não abra o forno antes desse tempo, pois poderá solar a massa
- 1 ou 2 xícaras de laranja com 2 colheres de açúcar
- Espalhe sobre ao bolo pronto
- Espere esfriar - porção para 10 pessoas
- boa sorte e bom proveito
