Torta de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 1 xícara de leite
- 5 maçãs vermelhas grandes descascadas e cortadas as fatias
- Em uma panela coloque o leite moça, as gemas e o leite de vaca e leve ao fogo, mexendo até dar o ponto cremoso
- Depois faça a calda queimada com 1 xícara de açúcar, coloque um pouco de água quente
- Corte as maçãs em fatias não muito grossas e coloque na calda para cozinhar, não deixe muito mole
- Coloque em camadas o creme e as maçãs com calda, até terminar
- Por último bata as 4 claras em neve em ponto de suspiro com açúcar
- Coloque por cima e leve ao forno para gratinar levemente
- Sirva gelada
