Torta pupy

Torta pupy
  • 5 maçãs
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de açúcar refinado
  • 30 g de passas sem sementes (opcional)
  1. Descasque as maçãs e corte em fatias não muito finas
  2. Arruma-se em uma travessa média, untada com margarina, leve ao forno apenas para amolecer as maçãs
  3. Retire do forno e reserve
  4. Bata as 5 gemas e misture o leite condensado e despeje em cima das maçãs
  5. Leve ao forno por 5 a 6 minutos, cuidado assa rápido
  6. Retire do forno
  7. Bata as 5 claras em neve, junte as 100 gramas de açúcar, bata bem como um suspiro, cubra a travessa reservada
  8. Leve ao forno apenas para dourar o suspiro
  9. Leve ao geladeira depois de frio
  10. Ah
  11. é de dar água na boca
  12. Bom apetite