Bolo Integral de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 bananas caturra cortadas em rodelas
- Canela a gosto
- Granola a gosto
- Bater as gemas com a margarina e o açúcar mascavo até ficar cremoso
- Acrescentar o leite, as farinhas e o fermento
- Por fim misturar levemente as claras em neves na massa
- Untar a forma (com furo no meio)
- Coloque a metade da massa na forma e distribua uniformemente as rodelas de banana polvilhando com a canela e a granola
- Pode usar maçã no lugar da banana
