Bolo de maçã, aveia e canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 4 colheres (sopa) margarina
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 maçãs médias cortadas em cubos de 1 cm (sem casca)
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Em uma tigela, bata com uma cilher de pau a margarina e uma xícara (chá) de açúcar até obter um creme
- Junte os ovos e as maçãs picadas e misture bem
- Junte a aveia e a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa espessa
- Acrescente uma colher de canela em pó e o fermento, finalizando a massa
- Unte com margarina a forma de orifício central e coloque a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos para assar
- Irá formar um crosta de açúcar na superfície do bolo
- Depois de assado e desenformado, polvilhe canela em pó misturada com 1/2 xícara (chá) de açúcar
