Torta de Morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- Raspas de 1/2 limão
- 2 xícaras chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher chá de baunilha
- 1 xícara chá de agua
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de amido de milho
Massa:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela e aos poucos adicione a farinha de trigo até que a massa fique homogênea
- Forre o fundo e faça uma borda em uma forma com aro removível
- Fazer furos com o auxilio de um garfo antes de assar
- Assar em forno pré-aquecido à 200º, por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar crocante e dourada
- Em uma panela misture o leite e a farinha, misturando com o auxilio de um fuê
- Depois misture os demais ingredientes misturando sempre para não empelotar, coloque em fogo baixo mexendo sempre até engrossar
- Aguarde esfriar
- Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar
- Recheie a massa com o creme, cubra com pedaços de morangos, depois cubra com a geleia, espere gelar por cerca de 4 horas na geladeira e sirva
