Bolo gelado de frango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 2 pacotes de pão de forma sem casca
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 500 g de maionese
- 2 xícaras de maionese para decorar
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 100 g de bacon picado e frito
- 2 xícaras de chá de leite frio
- Sal o quanto necessário
- Pimenta-do-reino o quanto necessário
- 1 punhado de cheiro verde picado
- 2 tabletes de caldo de frango dissolvidos em um litro de água
- Frite o bacon e reserve
- Em outra panela refogue a cebola, o alho e o tomate, coloque o frango desfiado e refogue mais um pouco
- Em seguida coloque o bacon, o sal a pimenta-do-reino, coloque metade do caldo de galinha, misture e deixe ferver até começar a engrossar um pouco
- Desligue o fogo e coloque o cheiro verde
- Deixe esfriar
- Coloque em um recipiente, uma camada do pão de forma, regue um pouco de leite e passe maionese e cubra com o frango
- Faça o mesmo processo até acabar com uma camada só de pão por cima
- Molhe a ultima camada e passe maionese decore com um bico de confeiteiro da maneira que achar melhor
- Coloque no freezer por meia hora, ou na geladeira por uma hora
- A receita é melhor se for feita de um dia para o outro
