Cuca simples de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
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- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 dedo a menos que 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher sopa fermento em pó
- 4 a 6 bananas maduras, depende do tamanho
- 1 colher cafezinho de canela em pó
- Açúcar para polvilhar a forma
- Unte com óleo uma forma, polvilhe com açúcar e a canela, inclusive as bordas
- Distribua tiras finas de banana cobrindo todo o fundo da forma
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento
- Em uma caneca ou tigela, misture os ovos, o leite e o óleo
- Misture os líquidos com os ingredientes secos na tigela
- Despeje cuidadosamente sobre a massa na forma
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até dourar a parte de cima
- Deixe esfriar um pouco e desenforme sobre o prato onde vai servir
- Se sobrar a cobertura na fundo da forma, raspe da forma e passe sobre a cuca
