Bolo de Banana Gostoso
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas médias
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher cheia de margarina sem sal
- 2 copos de açúcar
- 2 1/2 copos de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Corte 5 bananas no sentido transversal e reserve
- Bata 1 banana picada no liquidificador junto com os ovos inteiros
- Acrescente o açúcar, o leite fervendo, a margarina, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e por último o fermento
- Bata tudo até formar uma massa homogênea
- Unte uma forma média e despeje a massa, cubra a superfície da massa com as demais bananas cortadas
- Leve ao forno médio pré-aquecido (aproximadamente 230º) por 50 minutos
- Após assado e ainda quente, polvilhe por cima o açúcar misturado com a canela e deixe esfriar
- Sirva com um bom cafezinho
