Pavê Mousse de Limão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de bolo pronto sabor baunilha
- 2 claras
- Leite para umidecer o bolo
- 4 xícaras de açúcar
- Raspas de limão
- Bata na batedeira as claras em neve com uma pitada de sal e quando estiverem firmes adicione o açúcar até formar a massa do suspiro
- Reserve
- Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado primeiro, depois adicione o suco puro dos dois limões
- Reserve
- Corte os bolos em fatias finas e umideça com o leite, monte a primeira camada de bolo em uma refratária de vidro, coloque uma camada do mousse, cubra com outra camada de bolo e assim sucessivamente até a última camada de bolo
- Coloque o suspiro por cima da última camada do pavê e polvilhe com as raspas de limão
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido (200º) por 25 minutos ou até dourar o suspiro
- Após esfriar, guarde na geladeira e sirva gelado, de preferência no dia seguinte
