Bolo alemão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1/2 copo de vinho tinto seco
- 150 g de chocolate granulado
- 3 colheres de chá de chocolate em pó
- 3 colheres de café de canela em pó
- Colocar no liquidificador o açucar, a manteiga, as gemas
- Bata na potência máxima e acrescente aos poucos o vinho, o chocolate, a canela, 1/2 xícara de farinha de trigo
- Quando estiver bem misturado, coloque o restante da farinha
- Despeje a mistura numa tijela, acrescente as claras em neve e misture até ficar incorporada na mistura
- Unte uma forma quadrada com manteiga e polvilhe com farinha
- Coloque a mistura, leve ao forno pré-aquecido
