Bolo Gelado de Kiwi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 caixa de mistura para bolo ( sabor festa)
- 150 ml de polpa de kiwi (aproximadamente 3 Kiwis)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite ( use a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de ( sopa ) de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- 5 kiwis
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
Bolo:
- Prepare a mistura para bolo conforme instruções da embalagem, apenas troque o leite pedido pela polpa de kiwi
- Misture bem o leite condensado com o leite e o amido de milho, leve ao fogo mexendo bem até engrossar, deixe esfriar e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha
- Corte o Kiwi ao meio e retire a parte branca que tem no centro, pique o kiwi e leve ao fogo com os outros ingredientes, mexa as vezes até que o kiwi , desmanche e vire uma geléia, se necessário acrescente mais água aos poucos
- Corte o bolo ao meio e acrescente metade do creme, coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante
- Passe o doce de Kiwi por cima e leve para a geladeira
- Sirva gelado
