Bolo de banana fácil e prático

Jucelene Cardoso Dantas 05 Jun 2018 às 22h04 Comentarios

Bater as claras em neve, colocar algumas gotas de limão para não ficar com um cheiro forte
Se tiver batedeira, colocar açúcar e manteiga até obter um creme firme, adicione as gemas bata mais um pouco, até a massa ficar bem lisa
Colocar devagar a farinha e o leite quente, aos poucos
Coloque manteiga para untar uma forma, pode ser a redonda ou uma quadrada média, e um pouco de farinha de trigo para não agarrar
Salpique açúcar e canela em pó a gosto em todo o fundo da panela
Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento e cubra todo fundo da forma
Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido, mais ou menos 30 a 40 minutos
Quando esfriar, tire da forma com cuidado
Fica uma delícia
Não deixe assar muito, senão as bananas grudam no fundo, na primeira vez que eu fiz agarrou, mas agora é uma delícia