Torta de Nozes

Torta de Nozes
Massa do bolo:
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de nozes moídas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de nozes moídas
  • 1 gema
Cobertura:
  • Chantili com nozes moídas polvilhadas
Massa do bolo:
  1. Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, as nozes e a farinha de rosca (ou de pão), misture tudo muito bem
  2. Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca
  3. Não leva fermento
Recheio:
  1. Leve ao fogo para engrossar, não deixe muito em ponto de brigadeiro, deixe mais mole